Ce granola salé à base de flocons d'épeautre, noisettes et graines variées est délicatement parfumé aux saveurs de la Méditerranée - origan, romarin, citron, ail.... 
 
Il peut être saupoudré sur des salades pour ajouter une touche croustillante, utilisé comme garniture pour les salades, soupes ou des plats de légumes rôtis, incorporé dans des wraps ou des sandwichs pour un peu de croquant, ou encore dégusté seul en tant que collation salée.